CURRICULUM FORMATIVO E PROFESSIONALE

DOTT.SSA ELEONORA DE GIROLAMO

DIETISTA

E' iscritta all'Albo dei Dietisti  ( Ordine TSRM PSTRP) con matricola n° 82 per le province di Napoli, Avellino, Benevento, Caserta.

TITOLI E STUDI

Nel 2011 si laurea in Dietistica presso la Facoltà di Medicina e Chirurgia dell'Università degli Studi del Molise, discutendo una tesi compilativa dal titolo "La Prevenzione della Sindrome Metabolica con l'uso dei Polifenoli" con voto 110/110, con lode.

Dopo la laurea partecipa a corsi di formazione e convegni in ambito nutrizionale. A Verona, si forma nella Terapia Cognitivo Comportamentale per l'Obesità (CBT-OB) e per i Disturbi Alimentari (CBT-ED). Segue il "Webcentred training: CBT-E for eating disorders" promosso dal centro CREDO dell'Università di Oxford e, a Roma, segue il "Master breve- Trattamento dell'Obesità basato sulla CBT".

ESPERIENZE PROFESSIONALI

Durante gli studi accademici segue un tirocinio professionalizzante presso il SIAN e l'A.O. Cardarelli di Campobasso, nei reparti di Nutrizione Clinica e Diabetologia.

Nel 2012 frequenta, come Dietista volontaria, il reparto di Dietetica e Medicine Complementari dell'A.O. San Pio di Benevento e inizia a svolgere la libera professione, occupandosi principalmente di Obesità.

Dal 2014 al 2018, collabora col Dottor Riccardo Dalle Grave, tra i massimi esperti nel trattamento dell'Obesità Grave e dei Disturbi Alimentari, presso il Dipartimento di Riabilitazione Nutrizionale della casa di cura "Villa Garda" (Garda, VR).

Dal 2017 al 2018 coordina il servizio dietetico del centro A.D.A. di Verona e svolge attività di ricerca al fine di migliorare la CBT-E.

PUBBLICAZIONI

Ha collaborato alla prima edizione del manuale " Vincere i disturbi dell'alimentazione con il trattamento di Villa Garda", edito da Positive Press.

POSIZIONE ATTUALE

Pratica la libera professione a Benevento e provincia occupandosi di Obesità, Disturbi Alimentari e di tutte quelle condizioni fisiopatologiche che richiedono un intervento dietetico-nutrizionale, in autonomia o in collaborazione con medici, fisioterapisti e psicologi. 

E' iscritta al corso di laurea magistrale in Scienze degli Alimenti e della Nutrizione Umana presso l'Università degli Studi di Foggia.

E' Dietista volontaria presso il centro per la cura dei Disturbi dell'Alimentazione del Dipartimento di Salute Mentale, ASL Benevento, dove svolge regolarmente incontri educativi rivolti ai pazienti e ai loro familiari. 

Appartenenza a società scientifiche e associazioni

• socio Junior SINU ( Società Italiana Nutrizione Umana)
• socio ordinario SINPE ( Società Italiana di Nutrizione Artificiale e Metabolismo)